Roquefort: 2025, l’année du centenaire
En 1925, le Roquefort devient le premier fromage à bénéficier d’une Appellation d’Origine — une reconnaissance qui marqua le début d’une nouvelle ère pour les produits du terroir français. En 2025, cette consécration fête son centenaire. Cent ans de reconnaissance officielle pour un fromage emblématique, cent ans de passion, de savoir-faire, et de respect des […]
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