Composer un plateau de fromage parfait
Le fromage, ce délice millénaire, incarne l’art culinaire à son apogée. Sa diversité, ses arômes et ses textures en font une pièce maîtresse de tout plateau de dégustation. Mais composer un plateau de fromage parfait ne se résume pas à empiler quelques morceaux de fromage sur une assiette. C’est un art gourmand qui demande de […]
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